27 °C Athens, GR
16/05/2022

Τελευταια Νέα
Παρουσία Αρχών των Δήμου Γαλατσίου & Πλήθους κόσμου η Ιερά Λιτάνευση της Αγίας Γλυκερίας (Φωτορεπορτάζ) Εγκατάλειψη του ιστορικού Ναού των Εισοδίων της Θεοτόκου Αλίμου μετά από την απομάκρυνση του Ιερέα Αρχαιολόγου Η ομιλία του Πρέσβη Τζορτζ Τσούνη στη Δεξίωση για την Επίδοση των Διαπιστευτηρίων του Συνάντηση Αρχιεπισκόπου Ελπιδοφόρου με τον Βασιλιά της Ιορδανίας στη Νέα Υόρκη – Adologala.gr Λαμπρά εορτάστηκε η Ιερά Μνήμη της Αγίας Ειρήνης στο Γαλάτσι Έφτασε στν Ουάσιγκτον ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης – Αναμένεται συνάντηση με τον Πρόεδρο Μπάϊντεν και Γερουσία Επίθεση στο Μπάφαλο: «Το μίσος παραμένει κηλίδα στην ψυχή της Αμερικής», δήλωσε ο Τζο Μπάιντεν Το Πρόγραμμα του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη κατά την επίσημη επίσκεψή του στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής Στην Κύπρο ο μητροπολίτης Βολοκολάμσκ Ιλαρίωνας – Επισκέφθηκε τον έξαρχο του Παναγίου Τάφου – Είχε συνάντηση & με τον Αρχιεπίσκοπο Χρυσόστομο Η Εύβοια πανηγύρισε με λαμπρότητα την Σύναξη πάντων των Ευβοέων Αγίων Αρχιεπίσκοπος Ελπιδοφόρος: Το ρατσιστικό μίσος στην Αμερική είναι μακροχρόνιο μόρφωμα Η ενθρόνιση της Ηγουμένης της Ιεράς Μονής Παναγίας Άξιον Εστίν από τον Αρχιεπίσκοπο Ιερώνυμο Επίσκεψη του Υπαρχηγού του ΓΕΕΘΑ της Ελλάδος Ιωάννη Δρυμούση στην Αρχιεπισκοπή Αυστραλίας

Περί Οίνου : E-shop – Κτήμα Σκούρα

Δημοσιεύθηκε: Παρασκευή 19 / 3 / 2021 , 0:12 από news_room

Το Κτήμα Σκούρα εμπλούτισε τον ιστότοπό του με τμήμα e-shop, αποκλειστικά για κρασιά παλαιότερων εσοδειών, αυτή τη στιγμή πέντε λευκά και έξι ερυθρά, με χρονιές που ξεπερνούν το ¼ του αιώνα προς τα πίσω. Για το εγχείρημα μιλά ο ίδιος ο οινοποιός, Γιώργος Σκούρας.

Από το e-shop σας προκύπτει πως πιστεύετε πολύ στην παλαίωση και των λευκών κρασιών. Τι μπορεί να περιμένει ένας φίλος του κρασιού από μία φιάλη λευκού κρασιού βαθιάς παλαίωσης, όπως για παράδειγμα το Viognier Cuvée Larsinos 1996, που είναι ένα κρασί 25 ετών;

Στο e-shop μας υπάρχουν κρασιά τα οποία αξίζουν, πραγματικά, την αναμονή και επιβραβεύουν την υπομονή! Το 25 ετών Viognier Cuvée Larsinos είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα· είναι ένα κρασί ακόμα γεμάτο σφρίγος που πραγματικά αξίζει κάποιος να το δοκιμάσει.

Ποια είναι η άποψή σας για τις δυνατότητες παλαίωσης της Νεμέας; Πείτε μας λίγα λόγια για τις παλαιωμένες Νεμέες που προτείνετε στο e-shop σας. Σε τι διαφέρει η Νεμέα Grande Cuvée από τη Νεμέα Αγιωργίτικο και γιατί η τελευταία πάει μέχρι το 1993 ενώ η πρώτη σταματά στο 2003;

Οι εξαιρετικές Νεμέες είναι γνωστό ότι παλαιώνουν με πολύ μεγάλη άνεση. Μία τέτοια περίπτωση είναι η Grande Cuvée, η οποία έχει πάντοτε μία πολύ μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Η Νεμέα Αγιωργίτικο, που είναι η πιο απλή μας σειρά, συνήθως έχει μικρότερη δυνατότητα παλαίωσης. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες χρονιές που η «απλή» Νεμέα έχει συμπεριφερθεί καταπληκτικά· μία τέτοια περίπτωση είναι η Νεμέα του 1993 που έχουμε στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Όσο για την διαφορά στις χρονολογίες δεν υπάρχει κάποιος ιδιαίτερος λόγος. Απλώς, κάποιες παλαιότερες εσοδείες έχουν εξαντληθεί.

 Επιλέγοντας ανάμεσα στις πιο πρόσφατες εσοδείες της Grande Cuvée και του Μέγα Οίνου ποιες είναι εκείνες που επιδέχονται βαθιά παλαίωση και ποιες οι πιο άμεσης κατανάλωσης, αντίστοιχα;

Η απάντηση είναι απλή και με μία λέξη είναι: όλες! Όλες οι χρόνιες αυτών των δύο κρασιών επιδέχονται βαθιά παλαίωση.

Είναι προφανές πως έχετε επιλέξει μόνο τις καλύτερες εσοδείες για το e-shop σας. Γιατί να μην έχετε και κρασιά από λιγότερο «τέλειες» χρονιές, που γενικά ωριμάζουν και πιο γρήγορα;

Δεν έχουμε επιλέξει μόνον τις καλύτερες εσοδείες για το e-shop μας. Όπως ήδη είπα, πολλές εσοδείες λείπουν διότι έχουν εξαντληθεί. Ναι, υπάρχουν και λιγότερο «τέλειες» χρονιές που ωριμάζουν πιο γρήγορα καθώς και άλλες που ενώ θεωρούνται «κακές», ωριμάζοντας μάς εκπλήσσουν ευχάριστα, όπως για παράδειγμα το 2002 για το Μέγα Οίνο.

Πηγή: savevintage2019.gr

Ακολουθήστε μας :

Σχετικά Άρθρα

Ομιλία του Αρχιεπισκόπου Αυστραλίας κ.κ. Μακαρίου για τη συμβολή της Εκκλησίας στη Μάχη της Κρήτης

Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Shares Δημοσιεύθηκε: Τετάρτη 21 / 4 / 2021 , 19:29 από news_room Ομιλία του Αρχιεπισκόπου Αυστραλίας για τη συμβολή της Εκκλησίας στη Μάχη της Κρήτης Με “προίκα” της μια μακραίωνη παράδοση αντίστασης και θυσίας, η  Εκκλησία της Κρήτης διαδραμάτισε καίριο ρόλο τόσο κατά τη διάρκεια της ηρωικής υπεράσπισης της μεγαλονήσου το […]

Ευχή για την Φανουρόπιτα – Έθιμο να την προσφέρουν οι νοικοκυρές στον Άγιο Φανούριο

Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Shares Δημοσιεύθηκε: Τετάρτη 26 / 8 / 2020 , 22:27 από Χιλιάδες είναι αυτοί που προσέρχονται στην χάρη του Αγίου Φανουρίου,καθώς και απο αυτούς οι περισσότεροι έχουν φτιάξει μία πίτα στον Άγιο. Παρακάτω παρατίθεται η Ευχη της φανουρόπιτας που διαβάζουμε κατά το ζύμωμα της πίτας που θα προσφέρουμε στον Άγιο Φανούριο.: […]

Pin It on Pinterest